<listing id="yrcll"></listing>
<th id="yrcll"></th>
<span id="yrcll"></span>
<th id="yrcll"></th>
<noframes id="yrcll"><th id="yrcll"><video id="yrcll"></video></th>
<span id="yrcll"></span>
<span id="yrcll"><video id="yrcll"><strike id="yrcll"></strike></video></span>
<th id="yrcll"><video id="yrcll"><span id="yrcll"></span></video></th>
<span id="yrcll"></span><strike id="yrcll"><video id="yrcll"><strike id="yrcll"></strike></video></strike><th id="yrcll"><video id="yrcll"><span id="yrcll"></span></video></th><progress id="yrcll"><video id="yrcll"></video></progress><span id="yrcll"><video id="yrcll"><span id="yrcll"></span></video></span>
<span id="yrcll"><noframes id="yrcll">
<span id="yrcll"><noframes id="yrcll">
<span id="yrcll"><noframes id="yrcll">
<strike id="yrcll"></strike><span id="yrcll"><video id="yrcll"><strike id="yrcll"></strike></video></span><span id="yrcll"><video id="yrcll"><strike id="yrcll"></strike></video></span>
<th id="yrcll"><video id="yrcll"></video></th>
<span id="yrcll"><video id="yrcll"><span id="yrcll"></span></video></span>
<span id="yrcll"></span>
<th id="yrcll"></th>
<span id="yrcll"></span>
<span id="yrcll"></span>
<span id="yrcll"><video id="yrcll"></video></span>
<th id="yrcll"></th>
<span id="yrcll"><video id="yrcll"><th id="yrcll"></th></video></span>
<span id="yrcll"><video id="yrcll"></video></span>
<span id="yrcll"></span>

      <li id="yrcll"><s id="yrcll"><strong id="yrcll"></strong></s></li>
    1. <output id="yrcll"></output>

      1. 點擊圖片訪問新網站

        您的位置:網站首頁 > 行業新聞 > 餐飲管理公司專家研究發現古代飲食經常講究醫食結合

        餐飲管理公司專家研究發現古代飲食經常講究醫食結合

        日期:2018-9-18 9:12:21 標簽:食堂承包 食材配送

        我們國家很多廚師們的烹飪技術,與醫療保健還有著千絲萬屢的聯系,上海餐飲管理公司源甲餐飲專家在研究古人菜肴就發現幾千年前有古人就有“醫食同源”和“藥膳同功”的說法了,古代廚師們可以利用食物原料的藥用價值,做成各種美味佳肴,從而做到讓消費者預防某些疾病發作重要目的。

        此外,上海餐飲管理公司源甲餐飲在研究時還發現中和之美也是我們國家傳統文化的最高審美理想。“中也者,天下之大本也;和也者,天下之達者也。至中和,天地位焉,萬物育焉”(《禮記·中庸》)。《古文尚書·說命》中就有“若作和羹,惟爾鹽梅”的名句,這些古文獻的大致意思是要做好羹湯,關鍵是調和好咸(鹽)酸(梅)二味,以此比喻治國。《左傳》中晏嬰(齊國賢相)也與齊景公談論過什么是“和”,指出“和”不是“同”,和是要建立不同意見的協調的基礎上的。因此中國哲人認為天地萬物都在“中和”的狀態下找到自己的位置以繁衍發育。這種審美理想建筑在個體與社會、人與自然的和諧統一之上。這種通過調諧而實現“中和之美”的想法是在上古烹調實踐與理論的啟發和影響下產生的,而反過來又影響了人們的整個的飲食生活,對于追求藝術生活化、生活藝術化的古代文人士大夫,尤其如此,所以現代社會的國人也應該提起極度重視。

        上海餐飲管理公司源甲餐飲公司研究時還發現與“中和”相反的是極端,極端在烹飪上也不被視為正宗,那些“咸過頭,辣過頭,酸過頭”的食品雖然會受到一些身體處在不正常狀態下的人們的追捧,但從長遠看來這些通過極端方法做出來的飲食對身體是有害的,所以專家不建議采用。

        下一篇:沒有資料
            關注源甲官方微信
            了解更多餐飲資訊



            下載源甲官方APP
            了解更多業務資訊
        前三直选走势图